Matériel pédagogique - Les aliments de base dans le monde (téléchargement)

Cette fiche de travail présente les aliments de base dans le monde entier et souhaite élargir la vision eurocentrique de l'alimentation. La prière du "Notre Père" met l'accent sur le pain en tant que symbole de l'alimentation quotidienne, mais d'autres aliments de base sont mis en avant selon les régions, comme les galettes de maïs en Amérique latine ou le riz en Asie. L'objectif est de sensibiliser aux différences culinaires mondiales et de comprendre l'importance des aliments dans différentes cultures. Il explique également ce que l'on considère comme des aliments de base et comment ceux-ci varient selon les régions. Le matériel propose également des idées de cours pratiques pour aborder le sujet de manière interactive.