Material didáctico - Alimentos básicos por culturas (Descargar)

Esta ficha ofrece una apasionante visión del mundo de los alimentos básicos, empezando por los tres cereales principales: Arroz, trigo y maíz. Presenta tanto los antecedentes históricos como las tendencias actuales de la producción mundial, complementados con interesantes preguntas de estimación que pueden animar las clases. Con una combinación de explicaciones basadas en el conocimiento y elementos interactivos como mapas para visualizar la información, la ficha fomenta tanto el aprendizaje individual como el debate en grupo. También se orienta a los profesores para que utilicen preguntas adecuadas que fomenten el pensamiento crítico de los alumnos. En conjunto, la ficha constituye un recurso completo que proporciona a los alumnos una sólida comprensión de la importancia y el contexto cultural de los alimentos básicos.