Moderación y concepto: Claudia Buess, Jefa de Eventos Educativos
¿Qué tiene que ver la crisis alimentaria con los sistemas alimentarios (neo)coloniales?
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En la actualidad, 735 millones de personas padecen hambre crónica, sobre todo mujeres y niños de zonas rurales. Al mismo tiempo, cada año se tiran a la basura más de 900 millones de toneladas de alimentos, una cuarta parte de los cuales bastaría para alimentar a los hambrientos. ¿Qué acontecimientos han provocado la crisis alimentaria mundial? ¿Cómo puede reforzarse la soberanía alimentaria mediante una agricultura local, sostenible y biodiversa? En este seminario web queremos encontrar respuestas y ofrecer sugerencias para la acción.